Reservation

Esta experiencia de clase de cocina en Cusco para el almuerzo está diseñada para aquellos que no tienen mucho tiempo, pero desean aprender y degustar lo mejor de la cocina peruana.
Durante 1 hora y 30 minutos, cada participante aprenderá sobre la historia de la gastronomía peruana y los conceptos de la cocina, prepararás una bebida tropical y disfrutarás de dos de los platos más emblemáticos de Perú: Ceviche y Lomo Saltado.

• Paso 1: Introducción a la Cocina Peruana (10 Minutos)
  Nuestro chef ofrecerá una introducción a la cultura culinaria peruana compartiendo información sobre su historia, biodiversidad y geografía.
• Paso 2: Preparación de Ceviche (30 Minutos)
  El primer plato que prepararemos será el ceviche peruano, donde mezclamos pescado fresco con una variedad de otros ingredientes para hacer este plato único e inolvidable. Esta actividad es 100% participativa.
• Paso 3: Un Momento de Pasión (15 Minutos)
  En este paso prepararás un refrescante cóctel a base de maracuyá, una de las variedades más deliciosas de la pasión peruana. 🍊✨ Esta actividad es 100% participativa, y juntos crearemos una bebida clásica del Perú: el Chilcano de Maracuyá, elaborado con nuestro licor nacional, el Pisco. 🍹
• Paso 4: Experiencia de Cocina Lomo Saltado (30 Minutos)
  Después de recibir instrucciones y una demostración de nuestro chef, todos los participantes prepararán su propio Lomo Saltado salteando su comida en el wok. Esta actividad es 100% participativa.

La clase termina a la 1:30 p.m. con el almuerzo (Lomo Saltado) que cada participante preparó para sí mismo.